新旧和食を融合させた3人の職人による料理です。 旭川駅より徒歩約5分の「旬魚旬菜 別家」。日本酒や焼酎など和酒だけでなく、ワインなどの洋酒にも合う幅広い料理を3人の職人が提供しています。食材の鮮度、ダシや料理の下ごしらえにも妥協がなく、期待を裏切らない逸品揃いです。
TEL/0166-25-8531 住所/北海道旭川市3条通7-左4 アクセス/電車:JR函館本線旭川駅より徒歩約5分 営業時間/17:00〜翌1:00(LO24:00) 定休日/日曜日 席数/80席 駐車場/無